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执法人员突查7家餐饮酒店 发现均存在"耍称"行为
记者毕重伟 2008-06-11 www.dlxww.com
来源:新商报
    饭店给顾客提供的菜品重量不够、饭店使用的计量器具不符合要求……近日,市质监局稽查队执法人员联合市计量所专家对庄河市7家餐饮酒店的计量方面进行突击检查,结果发现7家饭店均存在缺斤短两、欺骗顾客的行为。

  问题:7家餐饮酒店全部缺斤短两

  近日,市质监局稽查队执法人员与市计量所专家以消费者的身份暗访了庄河市7家餐饮酒店。执法人员首先来到一家综合性酒店,点了家吉鱼、鸟贝、虾爬子3种海鲜,结果标注称重量为550克的家吉鱼,只有497克;标注称重量为750克的鸟贝,只有702克,而500克的虾爬子,也只有443克。计量专家表示,这3种海鲜在各自称重范围内的误差都为2克,而该酒店的最小“误差”却为48克。执法人员随后又暗访了6家饭店,结果均查出了缺斤短两的行为。

  问题使的计量器具并不符合标准

  记者在采访中发现,酒店鲍鱼缺斤短两的现象比较严重,执法人员在其中4家饭店里点了鲍鱼,结果发现都不足秤。一家酒店服务员极力推荐店内的鲍鱼,说是大鲍,1斤288元。但一盘本应600克的鲍鱼,却只有557.5克,这一盘鲍鱼,该饭店光从重量上就多赚顾客20多元钱。此外,执法人员在检查中发现,这7家饭店使用的计量器具都是不符合标准的,两家使用的是地秤,其余5家使用弹簧秤。专家表示,饭店为顾客称重的菜品,应该使用精确度较高的电子秤,大型地秤的精度不够,准确度肯定低,而弹簧秤角度不同,显示的重量也会有差别。

  提醒:消费时留意秤上的强检标志

  鉴于本次检查中这7家饭店缺斤短两欺骗消费者的行为,稽查队将根据具体情况进行处罚,并要求相应责任人立即整改。执法人员提醒广大消费者:在酒楼饭店消费,除了要留意食品质量和价格之外,千万别疏忽了计量器具,一定要留心商家使用的秤是否符合标准,秤上是否有绿色的强检标志,还要注意强检标志是否在有效期内。如发现商家使用不合规定的计量器具,或存在缺斤短两行为,消费者可向质量技术监督部门12365投诉举报。