在行业标准的基础上，国标将会充分考虑南北方粽子的不同特点，对相关指标进行调整。如：考虑到西南部一些地区喜欢将腊肉放入粽子，易导致馅料的过氧化值高出行业标准限量规定，有可能在国标中对该指标进行适当调整；同时，还会明确规定如果在糯米中添加其他杂粮时应符合的要求。

　　参与粽子“国标”起草的专家特别强调，对于粽叶，国家标准将提出严格要求，将明确规定：粽叶必须是纯植物的，不得人工添加任何东西在里面。

　　专家还透露，涉及消费者食用安全的指标肯定是强制性的，如理化指标、卫生指标和微生物指标等。同时，标签的规定也将是强制性的。据《新京报》报道