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每一位客人都是“金钥匙”评委
记者李晓东 2008-05-09 www.dlxww.com
来源:新商报

  倘若只说范晓楠的工作内容,肯定有人不屑,不过是做点提供城市信息问讯、接送飞机及用车服务、报刊邮件收发之类工作而已。但就是她,却在日前获得象征国际礼宾服务最高奖励的“金钥匙”徽章。

  对此变化,范晓楠微笑着平静面对,她说:“工作名字很好听,叫礼宾司;工作内容太简单,好像是干零碎活儿。反差可以用天壤之别来形容。”又说,“其实,我就是一个抠细节的人,我喜欢抠细节,因为抠细节往往是在四两拨千斤。”  

  1 十年磨砺一剑笑对大连唯一

  范晓楠的胸前别着一对交叉的“金钥匙”徽号。世界上到底有多少“金钥匙”?范晓楠给出的答案是,数十年时间,在34个国家,一共有4000多,其中,中国300多,且极少数为女性,在大连,她是唯一的女性“金钥匙”。

  在礼宾业,她已经服务了10多年。“光审核和考核,就用了半年多。”范晓楠回忆说,“申请时,既需要两位以上‘金钥匙’的推荐,还需要总经理的推荐信,看上去挺简单,其实不易,要获得同行的认可,相当难,因为同行的目光更挑剔。”申请之后,所有的工作已经与范晓楠无关,“这半年时间,金钥匙组织总部成员会在世界各地考察我的口碑和服务。”这一切,是范晓楠后来才知道的,“总部主要考察我曾服务过的客人,可能客人的一个评价,就会让我的金钥匙化为泡影。期间,很多客人见了我,都向我竖大拇指,我惊讶。这时才知道,他们已经当过我的考官了。”

  这些“考官”又是如何找到的呢?范晓楠笑了:“其实挺简单,我们香格里拉大饭店有客史档案,金钥匙总部很容易在世界各地找到他们呀。”

  有人说,是范晓楠用十多年的微笑迎来的金钥匙,也有人说,是客人的口碑为其捧出了金钥匙。对这些说法,范晓楠只说了一句话:“其实,是从日常的细节里‘抠’出的金钥匙。”

  2 坐飞机到广州只为买本杂志

  金钥匙有这样的服务哲学:是在不违反法律的前提下,使客人获得满意加惊喜的服务。显然,已成为“金钥匙”的范晓楠给出了很多“意外惊喜”。

  有几件简单的事,多年来,一直让人口碑相传。

  “一次,同一个客人聊天,知道他特别喜欢阅读一本杂志,因为是常驻客人,所以就想把这本杂志摆到他的房间。”可是,跑遍了大连的报摊和书店,都没有买到,到邮政局打听,大连竟无人订阅,“当时,我多少有点意外,因为往常我们常常能从邮局‘截留’到报纸杂志,当然要给订阅人一定的补偿。可这次,全大连竟无人订阅。”问讯附近城市的同行,都让其失望,“只有广州有。”

  范晓楠做出惊人举动,让人坐飞机到广州买回了那本杂志,后来,这位客人一来大连,必住香格里拉,不仅如此,还把大连香格里拉介绍给自己的朋友和生意伙伴。她开着玩笑,“出乎意料才叫惊喜,出乎意料的惊喜最容易形成烙印,哪怕这种惊喜只来自某个细微举动。”

  泰国公主诗琳通曾入住过香格里拉,在离开大连时,其身边的工作人员将充电器遗忘在房间里。“我们辗转打听之后,知道她去了长春,于是立即将充电器通过机场快递服务寄到长春,并通知长春香格里拉的机场代表将其亲自交给公主的工作人员。客人在收到充电器时,才知道自己将其遗失在大连。”当时诗琳通惊讶并感动着,“做梦都没有想到,中国人真是有心人。”

  3 有时不拘小节无法让人尊重

  任何时间在香格里拉的任何地方见到范晓楠,她永远都是微笑的。“所有人都在享受着您的尊重。”记者开着玩笑。她也开玩笑:“不是有人说我们的微笑是职业微笑吗?其实,尊重有两类,一是职业尊重,二是个人尊重。”

  “听说有企业高管因不注重个人形象被解聘,当时我的感触颇深。”在范晓楠看来,个人是否注重形象与薪水高低无多大关系,“‘不拘小节’,在中国人看来,大概是个褒义词,但在我看来,应当属于一个贬义词。“她讲了几个小故事,其一,客人虽有钱,但餐后,餐桌上散落着米粒和果菜,虽然也微笑面对,“但不能赢得我的个人尊重。”其二,有一客人,因车位紧张不愿把车停到地下停车场,解释之后,对方竟然把手纸撕成碎片散落在外,“我依旧微笑面对,但他肯定无法让人尊重。”

  “很多人把‘不拘小节’看成了个性标签,笑声大,说话时还比划着。这都不是我喜欢看到的场景。”她笑笑,“所以,如果公司因为‘不拘小节’劝诫或解聘高管的话,可能做法值得商榷,但肯定有道理。毕竟他们身为高管,出入的场合、见的人都决定了他代表的不仅仅是个人形象,他们是一批‘高处不胜寒’的精英,应该明白这个道理。”

  至于衣着打扮,范晓楠表示:“中性当然最好,满足的是大众欣赏心理,倘若另类了,很容易对你的性格和工作以及你的单位产生不必要的联想。其实,作为企业的高管应该换位,既要把自己换位到‘观众’,又要把自己换位到老总,这样就不该出现类似问题了。”在她看来,如果不把“不拘小节”当成褒义词,一切都可应刃而解。

  后记:

 范晓楠说,做礼宾行业,肯定有委屈:“但不原谅、不宽恕自己是化解委屈的最好办法。”她举例,邮递员送包裹来,发现包裹上的联系人不存在,于是做了退回处理,后来客人找来了,埋怨了一通,很多人委屈,“因为包裹只写对这个人名字里的两个字母。当时,我化解的办法是,地址和饭店名都有错误字母,可邮递员却送对了地方。这是为什么?我有反问,就感觉错在自己了。”

  看起来,她很乐观。她笑:“抠细节的人如果不同自己较真,怎么能快乐别人呀?”

 

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