如今讲究菜名要雅，要有文化品位。一见这“茶树姑”，怕是有《茶花女》一类出典，因毕竟是在高档酒店，唯恐露怯，便不敢声张。回来一查，不对了。应该是“茶树菇”，伞菌目，粪伞科，田蘑属。至于“夏夷贝”，本是“虾夷贝”。虾夷扇贝（Patinopecten yesoensis），原产日本北部沿海等地，上世纪80年代引入大连养殖。日本古代有虾夷人，或许与此名称相关。只是由于大连人对夏威夷的耳熟程度远高于虾夷，刚上市时不少人就以夏威夷扇贝相称。尔后进一步简化，遂有“夏夷贝”写法。

　　平时有意无意写了个把错字，本不值得抓住不放大做文章。眼下是在十分庄重的场合，在本应有很高文化品位的五星级酒店，在弘扬美食文化的同时，却出此笑话，实在有伤大雅。规范文字是有国家法律的，我们还是一丝不苟才好。