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大灾过后对农业的思考
谢辉 2007-03-13 www.dlxww.com
来源:大连日报

结构合理、标准高的日光温室可以抵御大风的袭击。

专家的指导可以使受灾农民少走许多弯路。本报记者陈大祥 摄

   农业灾害分析

    何谓农业灾害?

  凡直接危及农用动植物生命活动和农业生产过程,进而危害人类生活乃至生存的自然异常现象我们称之为农业灾害。并根据天、地、生物三大自然圈划分灾种,可归纳为农业气象灾害、农业生物灾害和农业环境灾害。从3月3日夜至3月5日上午,我市遭遇了历史上罕见的风暴潮,大浪、强风、冰雪以及降温等交互袭击,给农业生产造成了较大损失,这是典型的农业气象灾害。

  这次风暴潮对农业生产而言,其有利之处在于:降水达50毫米以上,突破百年同期历史极值,对缓解春旱、土壤蓄墒,确保一次播种出全苗打下良好基础;增加了库、塘蓄水量,降低了森林火险气象指数;时至惊蛰,万物复苏之际,气温骤降至-10℃,减少了地表病、虫、草害基数等。但综合分析看,还是弊大于利。据保守估计,这次风暴潮造成的全市农业损失达20多亿元,有些灾害已经显现,有些灾害则是隐性灾害。农业设施毁坏面积达14.8万亩,突如其来的冻、涝害对保护地生产的蔬菜、水果、养殖业破坏性都是较大的。大灾已过,我们应该对农业有更深刻的理性思考,应痛定思痛,未雨绸缪。

  宏观思考:大灾过后“三个强化”

  首先要强化各级政府对农业救灾的快速应急反应能力。

  应对这次风暴潮,各级政府有防灾预案;农业救灾应急办公室精心组织,周密部署抗灾救灾;各级领导第一时间赶到受灾现场了解灾情,指挥救灾;第一时间深入灾区,为恢复生产,抗灾自救作出周密计划和指导;第一时间筹备出急需的农膜、种子、化肥等农业用物资……大灾面前,考验了我们的应急反应能力。大灾给我们的启示是:大灾小灾,要做大灾准备;有灾无灾,要做有灾准备,不能有侥幸心理。应该建立农业救灾应急物资储备,包括种子、农膜、化肥、农药等农用物资。应加大防灾投入,一旦大灾降临,能快速应对,及时投入抗灾自救。眼下,要解决灾区农民的等、靠、要思想,立足抗灾自救,不等不靠,恢复农业生产。

  其次要强化农业专家决策和培训指导能力。

  灾害是一种涉及自然、社会两大系统的复杂现象。农业专家的作用,就是根据灾害学的基本理论,综合运用多种现代科学知识,研究农业灾害发生、演变规律及测报、防治等减灾策略方法,为各级党委、政府当好参谋。市农委成立“农业专家服务团”奔赴灾区,调查灾情,研究救灾技术方案,指导农民抗灾自救。这样可以使农民在大灾面前少走弯路,减少人为性的致害因素,让农业专家为救灾提供强有力的科技支撑。

  第三要强化农险、恢复救灾能力。

  农业是一个弱质产业,既有自然风险,又有市场风险。农用动植物和农业生产环境是农业灾害的危害对象;包括整个农、林、牧、副、渔在内的大农业,是基础性的经济部门,所以农业灾害属于部门性灾害。主要灾种有:水灾、旱灾、雨涝、风灾、冰雹、干热风、低温、冻害、畜禽传染病、植病、草害、土壤盐碱化、虫害、水土流失、土壤沙化、森林火灾等。按照农业灾害的不可避免原理,农业灾害有灾是绝对的,无灾是相对的。而我们的农业生产,又是以一家一户为一个经营单位,承受自然灾害的能力十分脆弱,一旦受灾就会诞生一个新的困难户。所以,要从构建和谐社会和建设社会主义新农村的战略高度,来认识农险的重要性、必要性。克服农险风险大、展业成本高等实际困难,以政府为主导,财政扶持、市场运作、自愿参保为方针,先起步后完善,以“三者兼顾,两低一保”为基础,即兼顾投保人缴费能力,财政补贴能力,保险公司风险承受能力,实行低保额、低保费、保成本,先行选择森林火灾保险、水稻种植保险、农村住房保险和养殖业保险,提高农险的广覆盖面,高承保率。让农民生产无后顾之忧,一旦遭灾,能迅速理赔,恢复生产,做到大灾少减产,小灾不减产,无灾夺丰收。

  微观思考:二个加大二个扩大一个适度

  1.加大设施农业温室生产的发展。

  我市保护地生产面积达53万亩,其中日光温室占半壁江山;而地膜覆盖、小拱棚、大塑料棚同样占50%左右。这次风暴潮受灾面积最大、受灾程度最高的是大中小塑料棚。而经受住大灾考验的是日光温室,受灾较轻。因此,要发展特色经济,做大做强蔬菜、水果、花卉业,就需要加大设施农业的投入力度,以建日光温室为主,既要有高档次的智能联体型温室的“阳春白雪”,也可以有干打垒、土打墙的小拱棚、大塑料棚的“下里巴人”。

  今年我市将新发展保护地10万亩,重点建设保护地规模化小区200处,这是农民增收的一条有效途径。但从技术层面需要深思的就是:建保护地规模化小区,要选择避风向阳、排灌自如、交通便捷、采光角度好的区域建温室。从抗灾角度考虑,不提倡、不推广无立柱的联体温室。要考虑到农电经常断电的因素,一旦断电,自动卷帘机发挥不了作用,要有备用手工操作的草帘保暖。

  2.加大精品养殖小区的发展。

  近几年,我市畜牧业规模饲养小区的发展强劲,既保证大连市的肉、蛋、奶的供应,又使农民增收有了新的途径。在这次大灾面前,养殖业也无法幸免:那种“家家点火、户户冒烟”、“家家牛、猪、鸡,饲养不成批”的小而全庭院养殖方法受到冲击。一个庭院内既养猪、养牛、养鸡,又有厕所和饮水井,大雨造成粪水四溢,同时也渗透在饮水井内,灾后化验,庭院内饮水井大肠杆菌、沙氏门菌均超标。同时,也给建立无规定动物疫病区增加难度。要规划建设规模养殖小区,加快农村改水、改厕步伐势在必行。对畜牧业的发展,应当突出特色、板块开发,龙头辐射,膨胀群体。

  3.推广玉米比空栽培,避免玉米大面积清种。

  我市的玉米播种面积达260多万亩,占耕地面积的62%,玉米主产区集中在北三市。这次风暴潮给我们敲响了警钟:我市玉米生产带地处黄海岸边,我市气候又受海洋的强烈影响,每年的八、九号台风都从黄海岸边登陆,此时玉米正处于大喇叭口期,即“二长并进期”,经不起台风袭击,导致大面积倒伏、折断。因为近几年台风登陆次数较少,风力不大,所以农民抗风灾的意识淡薄。对此我们建议:大力推广玉米比空栽培,避免玉米大面积清种,防止1997年“8·20”风灾重演。所谓的玉米比空栽培,就是种二垅,空一垅;行距上丢了,株距上找,亩保苗不变。使玉米做到垅垅是边行,棵棵是地头,既发挥玉米的边行效应,又起到通风透光作用,也有利于田间管理。这样做可有效地避免玉米大面积倒伏,也可以实行2∶1米薯间作、米豆间作,既解决通风透光,又增加复种指数,有利于种地养地,培肥地力,增加农业后劲。

  在玉米品种布局和选择上,要克服单一寻求高棵大穗品种、越新越特越好、价位越高越好的购种心理。必须从我市气候特点出发,在保证稳产的基础上求高产;选择品种,必须考虑到抗风抗倒抗病的特征特性。因为今年玉米品种供大于求,选择的余地较大,主推品种必须立足于抗风抗倒伏抗病,避免因品种、种植形式而导致大面积减产歉收。

  4.扩大地瓜种植面积,实行农业生态系统的微循环。

  今年我市新发展优质水果20万亩,如何利用小果树行间耕地,提高土地利用率?种玉米等高棵作物,形成田间郁闭,与小果树争水、争肥,争空间;种大豆、花生,因为是根瘤菌作物,又不能重茬连作。而种地瓜既可鲜售,又可加工成粉条上市。栽地瓜磨粉,还形成了“加工链”、“食物链”。粉渣、薯蔓、粉浆用来养猪积粪;地瓜茬是肥茬,起地瓜就等于深翻地;猪多粪多,有利于培肥地力。小果树行间种植其他粮油作物,产量低而不稳,而地瓜适应性强,薄地栽地瓜产量不低,灾年也能稳产保收,而且不影响小果树生长发育。

  我市地处辽东半岛南部,耕地又以坡耕为主,在种植结构上就要从抗灾稳产的角度出发,扩大地瓜种植面积。地瓜是高产、稳产作物,它的适应性广,耐旱,耐瘠,抗风、雹等灾害的能力极强,而禾谷类作物常因发生倒伏、落粒、发芽等造成损失。地瓜营养含量丰富,并且生长季节不用农药,是典型的无公害保健食品,近几年价格逐年升高,亩效益达2000元左右。植果大都在山坡丘陵薄地上,水土流失严重;树下栽地瓜,茎叶覆盖地面,能减少土壤水分蒸发,降雨可减少地面径流,保土保肥,做到了农业生态系统的微循环。

  5.适度发展水稻生产,注重农业的多样性。

  我市在黄渤海岸边共有盐碱地约11万亩,这些盐碱地地处九河下梢,种植其他作物不仅低产,碰上丰雨年就颗粒无收。尽管我市是水资源短缺的城市,可近两年已进入丰水期,去年主汛期几座大型水库已经溢洪。大连地区淡水资源总量为每年37.86亿立方米,其中地表水资源34.2多亿立方米,地下水资源为8.84亿立方米,两者重复水资源量5.8亿立方米。不少桃花水、汛期河水白白流进大海,因此要在保证城市生活用水、工业用水的前提下,将一少部分水资源惠及农业,适度扩大水稻种植面积。在较大流域的河两岸,海边盐碱地,利用水流域拦河坝、井塘等,发展水稻生产。近几年东北大米走俏,优质大米已走出国门,价格不断攀升,成为农民增收的一个新亮点。普兰店城子坦镇金山村夏屯58户农民,靠种出口水稻脱贫致富。种植水稻不仅有经济效益还有生态效益,因为稻田可以净化空气,不利于病毒传播,这也是农业的多样性的表现形态之一。

  (作者系大连市种子管理站研究员级高级农艺师)

  

  

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