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意大利菜和法国菜一直是西餐的主流。意大利美食一如他的文化:高贵,典雅及口味独特。意大利菜最大特点是自然,每道菜肴的色香味都是其本来面目。菜的各部分特点鲜明,保持原味,不用烧汁的办法来模糊他们的外观和风味。
在这初夏时节,从6月17日至6月26日,大连希尔顿酒店特邀意大利厨师长赛奥德·鲁迪弗拉(Theodor
Rudiferia)客座间奏曲西餐厅,为您呈现风味纯正的意大利美食。他将一展其烹饪绝技,为您奉上拿手招牌菜:番茄橄榄炖鸡,炖小牛膝骨配红花米饭,意式银鱼柳扒海鲜;蹦蹦跳跳,口感绝佳的通心粉;薄薄脆脆,馅料丰富的正宗意大利比萨饼;还有意式经典的提拉米苏蛋糕和朗姆风味干果面包等。别忘了意大利厨师的提醒:品尝意大利美食,一定要佐上原滋原味的意大利葡萄酒,否则就美中不足了。
摇曳手中醇香的佳酿,面对盘中令人食指大动的美味,聆听耳边极具风情的意大利乐曲,犹如置身于遥远的浪漫异国!
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