每天早上不到5时，旅顺口区三涧堡镇土城子村蒋英杰就会指挥雇工把番茄、辣椒、芸豆、甘蓝、芹菜、马铃薯、黄瓜、仙人掌等“绿晨”牌绿色食品蔬菜装上两台封闭式小型货车，按头一天各超市下达的“订单”，分别送往大连商场、沃尔玛、大连开发区商场等超市，等到天亮以后，各家专柜上便摆满了各种“绿晨”牌绿色食品蔬菜。

　　蒋英杰今年34岁，是土城子村一位普通菜农，现已种菜15年。承包了200亩菜园子，其中温室大棚就有40多栋，已形成了一年四季都能生产绿色食品蔬菜的新格局。别看她岁数不大，在种菜这一行里，她却是一把“高手”。多年来，她在长期的种菜实践中自编、自导又自演出了种菜“三部曲”：第一部则是选好品种唱“名优曲”，第二部是用好技术唱“无害曲”，第三部是以严格标准唱“绿色曲”。

　　“名优曲”就是引进新品种。在长期的种菜实践中，蒋英杰总结了全市蔬菜生产存在着“九多九少”现象，即大路菜多，绿色食品蔬菜少；春夏季菜多，秋冬季菜少；国内品种多，国外品种少；廉价菜多，高价菜少；内销菜多，出口菜少；盲目生产多，订单蔬菜少；一家一户各自为战多，公司加农户少；小打小闹多，一村一品少；老品种多，新品种少。于是，上个世纪80年代末，当别人还在种植白菜、萝卜、土豆“老三样”蔬菜的时候，蒋英杰先下手为强，根据市场调转频道，先后引进南方的“佛手瓜”、“苦瓜”、“丝瓜”、“早绿小冬瓜”，台湾的“圣女”、“金珠”、“新光”番茄，美国的“大速生”生菜，韩国的“春夏王”、“四季王”、“七星”白菜，“绿球”甘蓝，“黑龙长”茄子，日本的“春秋宝”甘蓝等80多个国内外名优特新品种。这些新品种引进后，不仅为增产增收打下了基础，而且在市场上很有销路，卖上了好价钱。“无害曲”就是生产无公害蔬菜。当许多新品种蔬菜上市后，蒋英杰则把目光瞄向了无公害蔬菜生产，要用科技闯出市场，通过科技赢得经济效益。为此，她多次自费到北京、海南、丹东等地拜师学艺，光外出学技术的路费钱就花掉了2万多元，10多年来累计花了8000多元用于购买各种科技书籍。为了生产真正的无公害蔬菜，这些年不断使用新技术，并学会了早春高垄栽培、夏季遮阴网生产热菜、冬季“反光幕”棚菜生产技术，推广了种子消毒、土壤消毒、叶面施肥、臭氧发生仪、佳丰绿保仪增产等60多项新技术。通过学科技、用科技、参加科技培训和考试，不但学会和掌握了100多种国内外蔬菜种植新技术，还拿到了蔬菜技术员证书。蒋英杰告诉记者，无公害是进入市场的“通行证”，而懂得实用科技是当好一名合格菜农的“上岗证”。她每年都能运用三到十项新技术，比如说小番茄生产，5年前只能搞冬季一茬生产，过了季节就满足不了客户的需要。近几年，她采取生物防治病虫害方法，改过去一茬生产为四季生产，这样一来，就弥补了市场上的空缺，从而获取了较高的经济效益。如今，蒋英杰每年能生产各种新鲜蔬菜1800多吨，可供应3200户城市居民一年的需求。

　　“绿色曲”就是生产绿色食品蔬菜。从1990年起，蒋英杰开始建立了种菜档案，把购种地点、下种时间、栽培方法、收获季节、市场价格、产量吨数、天气情况、防病措施、收入多少都归类存档，来指导日后的蔬菜生产。大连绿晨园艺有限公司2001年被中国绿色食品发展中心评为绿色食品蔬菜生产基地，公司生产的番茄、辣椒、芸豆、甘蓝、芹菜、马铃薯、黄瓜、仙人掌8类蔬菜被评为绿色食品蔬菜，并在国家工商行政管理局注册了“绿晨”牌商标。蒋英杰看准了这一难得发展机遇，从选地购种、生产技术措施、病虫害防治、定植后的田间管理，到农药、化肥的使用、采收、包装、运输，都严格执行绿色食品蔬菜生产标准，生产绿色食品蔬菜。由于她懂技术、有知识，被公司聘为总技术员。今年8月，大连绿晨园艺有限公司组织有关人员编写的《旅顺口区绿色食品蔬菜（ A级）生产标准规程汇编》填补了大连地区没有绿色食品蔬菜（ A级）生产标准的空白，并对全市发展绿色食品蔬菜具有重要的指导意义。这一“标准”经辽宁省质量技术监督局备案批准后，已经由大连市质量技术监督局向全市发布实施。这一“标准”就是蒋英杰与公司其他技术人员经过两年多的生产实践，结合国家绿色食品蔬菜标准，制定出来的一整套绿色食品蔬菜生产技术规范。

　　靠“三部曲”种菜，蒋英杰承包的菜园子先后被评为“三八蔬菜科技园区”、旅顺口区“农业项目开发基地”、“绿色食品蔬菜生产典型”。这些年，她除了自己谱写种菜“三部曲”以外，还向全镇及周边菜农推广种植技术。据统计，她共向全区农民推广新品种50个，传递新技术30多项，为3000多人次传授新技术，帮助他们创经济效益600多万元。