大连新闻 国内要闻 国际要闻 热点要闻 文娱新闻 体育新闻 社会新闻 法制新闻 天天副刊 文化周刊  
首页>>>大连日报>>>东瀛潮音


在东京看太空食品

   宇航员在太空吃什么,这是人们十分感兴趣的事。第18届世界宇航员会议不久前在东京落下帷幕。参加这次会议报道,记者得到了两件非同寻常的礼物———“蔬菜生活”和“洋生点心”。这两样东西都是为宇航员专门准备的太空食品。

  从包装上看太空食品煞是可爱,“蔬菜生活”装在一个银白色密封袋中,最上部有一小口,用瓶盖封着。说是“蔬菜生活”,其实是蔬菜和水果的比例各占一半。密封袋正面绘有橘子、苹果、辣椒、菠菜、白菜等8种水果蔬菜的图案,上面写着“自然、好吃、舒适”。五颜六色的图案给人以美的享受,同时也很能引起人们的食欲。袋子背面详细标明了热量和蛋白质、钙、钾、钠、食物纤维、维生素、胡萝卜素、糖、碳水化合物等的含量。

  “洋生点心”外包装为金黄色,形状像装方便面的小碗,上部和方便面盒一样封有一层薄膜,薄膜上贴着乳白色的纸,上面绘着两片青叶和盛在勺子里像布丁一样的点心图案,小碗底部同样标注了点心的成分,有淀粉、牛奶、砂糖、蛋白、动物胶、香料、凝胶剂等,给人的感觉是非常注意营养搭配。

  据研究人员说,有的宇航员要在国际空间站呆3到6个月,营养跟不上可是大事。和普通食品一样,太空食品也标有有效期。“蔬菜生活”有效期至明年5月20日,“洋生点心”至明年3月11日。记者本想作为纪念品长期保存,但在好奇心驱使下还是决定亲口尝一尝。谁知打开以后大失所望,原来这两样都是黏糊状的东西,就是吃下去之后感觉味道有点甜。

  研究人员解释说,太空食品如果太干,宇航员就难以吞咽;如果水分太多,在失重状态下又会四处飞溅,让人失去咀嚼的乐趣。但也许是由于太注意营养搭配的缘故,混合了太多成分,如果不看说明,根本不知道吃了些什么。

  宇航员们在太空最想吃到新鲜蔬菜。“蔬菜生活”虽然维生素含量丰富,但毕竟不新鲜,而且没有蔬菜的味道。日本中央农业综合研究所为了满足这一需要,去年9月开发成功一种“宇宙农园”,在失重情况下可以固定土壤,生产新鲜蔬菜,专供宇航员食用。

  最近,日本宇宙开发事业团和日清食品公司又在共同开发“太空拉面”,据说可以提高宇航员的生活水平。说是拉面,其实并不是想象中的面条,因为面条过于细长,在失重状态下很难吃到肚子里。研究人员把面条团成可一口吞下的球状。航天飞机内规定不能使用70℃以上的水。研究人员绞尽脑汁,让太空拉面在不到70℃的水里就可以泡软。泡面条的水可能四处飞散,导致精密仪器出现故障。研究人员为此在水里加淀粉,使水变得黏稠。应日本宇航员的要求,面条味道也尽量多样,有的掺着酱油和咖喱。

  不过这些太空食品比起中国航天员享用的中餐又差远了。乘坐“神舟”五号飞船成功完成首次太空飞行的中国航天员杨利伟,在太空中吃到了鱼香肉丝、宫爆鸡丁等,可能让其他国家的宇航员羡慕不已。

  

  

相关文章链接

前一条 后一条

关闭窗口